倉(cāng)庫(kù)訂單揀選是物流管理中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，指的是從倉(cāng)庫(kù)各個(gè)位置收集完成客戶訂單所需物品的過(guò)程。這個(gè)過(guò)程不僅僅是簡(jiǎn)單的物品收集，還包括訂單的審核、商品的整理、包裝以及最終的配送準(zhǔn)備。訂單揀選的效率和準(zhǔn)確性直接影響客戶的滿意度和公司的運(yùn)營(yíng)成本。
有效的訂單揀選流程對(duì)于任何倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)至關(guān)重要，能夠帶來(lái)以下多方面的好處：
● 縮短履行時(shí)間：通過(guò)優(yōu)化揀選路徑和流程，可以大大減少?gòu)慕拥接唵蔚酵瓿捎唵螔x的時(shí)間，從而加快整個(gè)履行周期。這對(duì)于電子商務(wù)企業(yè)尤其重要，因?yàn)榭焖俚挠唵温男锌梢蕴岣呖蛻魸M意度和回頭率。● 提高揀選準(zhǔn)確性：高效的揀選流程結(jié)合先進(jìn)的技術(shù)手段（如條碼掃描和庫(kù)存管理系統(tǒng)），可以顯著降低揀選錯(cuò)誤率，確?？蛻羰盏秸_的產(chǎn)品。這不僅減少了退貨和換貨的成本，還提升了客戶對(duì)品牌的信任度。● 釋放倉(cāng)庫(kù)空間：通過(guò)合理的物品排列和揀選策略，可以最大化利用倉(cāng)庫(kù)空間，減少不必要的占用。這不僅降低了倉(cāng)儲(chǔ)成本，還提高了倉(cāng)庫(kù)的運(yùn)作效率。● 降低員工受傷風(fēng)險(xiǎn)：科學(xué)的揀選流程設(shè)計(jì)可以減少員工在揀選過(guò)程中所需的體力勞動(dòng)和重復(fù)性動(dòng)作，從而降低受傷風(fēng)險(xiǎn)，提升員工的工作安全性和滿意度。● 提高盈利能力：高效的揀選流程減少了訂單處理時(shí)間和人力成本，同時(shí)提高了訂單的準(zhǔn)確性和客戶滿意度，進(jìn)而提高了公司的盈利能力。● 提高品牌聲譽(yù)：及時(shí)且準(zhǔn)確的訂單履行不僅提高客戶的滿意度，還能增強(qiáng)品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和聲譽(yù)，吸引更多的忠實(shí)客戶。
根據(jù)行業(yè)研究，訂單揀選過(guò)程通常占總倉(cāng)儲(chǔ)成本的55%。這個(gè)高成本比例強(qiáng)調(diào)了揀選流程優(yōu)化的重要性。通過(guò)應(yīng)用先進(jìn)的技術(shù)和優(yōu)化策略，可以顯著降低揀選成本，提高整體倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)效率和效益。
選擇正確的訂單揀選方法
1. 依據(jù)因素
● 倉(cāng)庫(kù)規(guī)模：倉(cāng)庫(kù)的物理大小和布局直接影響揀選方法的選擇。較小的倉(cāng)庫(kù)可能需要更簡(jiǎn)單的揀選方法，而大型倉(cāng)庫(kù)可能需要更復(fù)雜和高效的方法。● 每日訂單量：每日訂單數(shù)量影響了揀選流程的負(fù)荷。訂單量大的倉(cāng)庫(kù)需要高效的揀選方法來(lái)滿足需求，而訂單量小的倉(cāng)庫(kù)可以采用較為簡(jiǎn)單的方法。● 倉(cāng)儲(chǔ)成本預(yù)算：可用的預(yù)算決定了倉(cāng)庫(kù)可以投資的揀選技術(shù)和設(shè)備。預(yù)算有限的倉(cāng)庫(kù)可能會(huì)選擇成本較低的方法，而預(yù)算充足的倉(cāng)庫(kù)可以采用先進(jìn)的自動(dòng)化設(shè)備。● 優(yōu)先考慮的優(yōu)勢(shì)：根據(jù)業(yè)務(wù)需求，倉(cāng)庫(kù)可能優(yōu)先考慮揀選準(zhǔn)確性、成本控制或履行速度。這些優(yōu)先級(jí)會(huì)影響揀選方法的選擇。
2. 倉(cāng)庫(kù)規(guī)模與揀選方法
● 單個(gè)訂單揀選：適用于每日訂單量少、SKU（庫(kù)存單位）數(shù)量少的小型倉(cāng)庫(kù)。這種方法簡(jiǎn)單直接，易于管理。● 集群訂單揀選：當(dāng)訂單量稍多時(shí)，可將多個(gè)訂單的揀選任務(wù)合并，減少揀選路徑，提高效率。● 批量揀選：適用于同時(shí)處理多個(gè)訂單。將具有相同SKU的訂單合并進(jìn)行揀選，減少重復(fù)勞動(dòng)。● 波浪式揀選：根據(jù)時(shí)間間隔分批次揀選訂單，提高揀選效率和運(yùn)輸協(xié)調(diào)。● 區(qū)域揀選：將倉(cāng)庫(kù)分為多個(gè)區(qū)域，每個(gè)區(qū)域由指定的揀選員負(fù)責(zé)，提高揀選效率和準(zhǔn)確性。● 批量揀選：同樣適用于大型倉(cāng)庫(kù)，進(jìn)一步優(yōu)化流程，處理大量訂單。● 波浪式揀選：提高整體效率，減少訂單等待時(shí)間。● 區(qū)域揀選：特別適合于大規(guī)模、多SKU的倉(cāng)庫(kù)，通過(guò)區(qū)域分工減少揀選員的移動(dòng)時(shí)間。
3. 每日訂單量與揀選方法
● 單次訂單揀選：適用于訂單量較少的情況，簡(jiǎn)單高效。● 集群訂單揀選：將多個(gè)訂單合并揀選，進(jìn)一步優(yōu)化流程。
日訂單量高
● 批量揀選：處理大量訂單，減少重復(fù)勞動(dòng)和行程。● 波動(dòng)揀選：根據(jù)訂單波次優(yōu)化揀選時(shí)間，提高效率。● 區(qū)域揀選：減少揀選員的行程，分區(qū)域處理大量訂單。
4. 基于效益的揀選方法
● 單一訂單揀選：減少混淆風(fēng)險(xiǎn)，確保每個(gè)訂單的準(zhǔn)確性。● 波浪式揀選：優(yōu)化訂單處理時(shí)間，減少等待時(shí)間。● 區(qū)域揀選：高效分區(qū)域處理訂單，減少整體履行時(shí)間。
5. 優(yōu)先減少成本
● 單一訂單揀選：適用于預(yù)算有限的倉(cāng)庫(kù)，操作簡(jiǎn)單。● 集群訂單揀選：合并多個(gè)訂單，減少揀選時(shí)間和成本。
6. 綜合策略
在實(shí)際應(yīng)用中，單一的揀選方法可能無(wú)法滿足所有需求。因此，結(jié)合多種挑選方法來(lái)制定綜合策略是非常必要的。通過(guò)分析倉(cāng)庫(kù)的具體情況，可以靈活地組合以下揀選方法：
● 組合單一和集群訂單揀選：在訂單量較小時(shí)采用單一訂單揀選，訂單量增大時(shí)轉(zhuǎn)為集群訂單揀選。● 結(jié)合批量和波浪式揀選：在高峰期采用批量揀選，非高峰期采用波浪式揀選。● 區(qū)域揀選與其他方法的結(jié)合：大型倉(cāng)庫(kù)可以在不同區(qū)域內(nèi)采用不同的揀選方法，例如在高需求區(qū)域采用批量揀選，在低需求區(qū)域采用單一訂單揀選。
通過(guò)以上策略，倉(cāng)庫(kù)可以最大限度地提高揀選效率、降低成本，并滿足不同業(yè)務(wù)需求的優(yōu)先級(jí)，從而實(shí)現(xiàn)整體運(yùn)營(yíng)效益的最大化。
主要的倉(cāng)庫(kù)訂單揀選方法
1. 單一訂單揀選（離散揀選）
單一訂單揀選是指逐一挑選單個(gè)訂單中所需的所有物品。揀貨員根據(jù)訂單清單，從倉(cāng)庫(kù)中每個(gè)存儲(chǔ)位置收集物品，直到訂單完整，再轉(zhuǎn)到下一個(gè)訂單。
★ 優(yōu)點(diǎn)
● 實(shí)施成本低：這種方法不需要復(fù)雜的技術(shù)或設(shè)備，適合預(yù)算有限的倉(cāng)庫(kù)。● 降低混淆風(fēng)險(xiǎn)：由于每次只處理一個(gè)訂單，減少了物品混淆的可能性。● 適用于小型倉(cāng)庫(kù)：小型倉(cāng)庫(kù)物品種類和數(shù)量有限，單一訂單揀選簡(jiǎn)單高效。
★ 缺點(diǎn)
● 效率低下：每次只處理一個(gè)訂單，導(dǎo)致揀貨員在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的行程較多，效率較低。● 增加員工受傷風(fēng)險(xiǎn)：頻繁的移動(dòng)和搬運(yùn)增加了員工受傷的風(fēng)險(xiǎn)。● 勞動(dòng)力成本高：需要較多的人工參與，隨著訂單量增加，成本顯著上升。
按位置整理揀貨清單上的商品。這樣可以減少揀貨員的行程時(shí)間，提高揀選效率。例如，將相鄰位置的物品按順序排列在清單上。
2. 批量揀選（多訂單揀選）
批量揀選是按SKU揀選一組訂單中的相同物品。揀貨員在一次揀選任務(wù)中收集多個(gè)訂單中相同SKU的物品，然后在包裝區(qū)進(jìn)行訂單拆分和分類。
★ 優(yōu)點(diǎn)
● 減少行程時(shí)間：揀貨員可以在一次行程中收集多個(gè)訂單中的相同物品，減少在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的移動(dòng)。● 提高效率：由于減少了重復(fù)勞動(dòng)，整體揀選效率提高。● 適用于中型和大型倉(cāng)庫(kù)：這些倉(cāng)庫(kù)通常處理大量訂單，批量揀選可以顯著提高效率。
★ 缺點(diǎn)
● 額外投資：需要在倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)和設(shè)備方面進(jìn)行投資，以支持批量揀選。● 增加錯(cuò)誤風(fēng)險(xiǎn)：在將批量揀選的物品分配到各個(gè)訂單時(shí)，可能會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤。
根據(jù)產(chǎn)品受歡迎程度組織倉(cāng)庫(kù)布局。將最常用的SKU放置在靠近包裝區(qū)的位置，減少揀貨員的行程時(shí)間，提高揀選效率。
3. 集群揀選
集群揀選是指對(duì)多個(gè)訂單進(jìn)行聚類，同時(shí)揀選多個(gè)訂單中的所有物品。揀貨員在一次行程中收集多個(gè)訂單中的所有物品，將其放入各自的容器中。
★ 優(yōu)點(diǎn)
● 速度快：在一次行程中收集多個(gè)訂單的物品，提高了揀選速度。● 適用于自動(dòng)揀選設(shè)備：能與各種自動(dòng)化設(shè)備結(jié)合，進(jìn)一步提高效率。
★ 缺點(diǎn)
● 混淆風(fēng)險(xiǎn)增加：同時(shí)處理多個(gè)訂單，增加了物品混淆的風(fēng)險(xiǎn)。● 旅行時(shí)間更多：揀貨員需要在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的多個(gè)位置之間移動(dòng)，增加了旅行時(shí)間。● 大型倉(cāng)庫(kù)不實(shí)用：大型倉(cāng)庫(kù)中物品位置較多，集群揀選效率較低。
仔細(xì)檢查所揀選的物品。使用條形碼掃描器在揀選過(guò)程中實(shí)時(shí)檢查，確保正確的物品被揀選，以減少混淆和錯(cuò)誤。
4. 波浪式訂單揀選
波浪式訂單揀選是指在特定時(shí)間間隔內(nèi)揀選具有共同因素的訂單。根據(jù)訂單的交付地點(diǎn)、日期或截止日期等因素，將訂單分為幾個(gè)批次（波次）進(jìn)行揀選。
★ 優(yōu)點(diǎn)
● 提高挑選效率：通過(guò)集中處理具有共同因素的訂單，減少揀貨員的行程，提高效率。● 適用于不同揀選方法的結(jié)合：可以與單一揀選、批量揀選等方法結(jié)合使用，進(jìn)一步優(yōu)化流程。
★ 缺點(diǎn)
● 難處理緊急訂單：由于訂單按照波次處理，無(wú)法及時(shí)處理緊急訂單。● 需要復(fù)雜數(shù)據(jù)：需要分析和處理大量數(shù)據(jù)，以確定最佳的波次安排。● 可能產(chǎn)生停機(jī)時(shí)間：在波次之間，揀貨員可能會(huì)有等待時(shí)間，導(dǎo)致效率降低。
根據(jù)產(chǎn)品類型、產(chǎn)品位置、發(fā)貨位置、發(fā)貨公司、人員配備等因素，將訂單分成波次，選擇最能提高整體效率的選項(xiàng)。
5. 區(qū)域訂單揀選
區(qū)域訂單揀選是將倉(cāng)庫(kù)劃分為多個(gè)物理區(qū)域，每個(gè)揀選員負(fù)責(zé)一個(gè)區(qū)域內(nèi)的所有揀選任務(wù)。每個(gè)揀貨員只在其指定區(qū)域內(nèi)揀選物品，提高效率。
★ 優(yōu)點(diǎn)
● 提高效率：揀貨員熟悉其負(fù)責(zé)的區(qū)域，減少了尋找物品的時(shí)間。● 減少錯(cuò)誤：由于每個(gè)揀貨員只負(fù)責(zé)一個(gè)區(qū)域，減少了物品混淆的風(fēng)險(xiǎn)。● 適用于結(jié)合其他揀選方法：可以與單一訂單揀選、批量揀選等方法結(jié)合使用，提高整體效率。
★ 缺點(diǎn)
● 不適合小型倉(cāng)庫(kù)：小型倉(cāng)庫(kù)物品種類和數(shù)量有限，區(qū)域揀選不適用。● 增加錯(cuò)誤風(fēng)險(xiǎn)：如果物品需要由多個(gè)揀貨員處理，增加了人為錯(cuò)誤的可能性。● 需要調(diào)度期：每個(gè)班次需要一個(gè)調(diào)度期，截止時(shí)間之后的訂單必須保留到下一個(gè)班次。
按季度或按月輪換揀選員，防止員工對(duì)分配區(qū)域產(chǎn)生不滿，并在有人請(qǐng)病假時(shí)，有合適的替補(bǔ)人員。
該文章在 2024/7/24 18:30:05 編輯過(guò)
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